일정한 레시피를 가지는 가공식품이 아닌 자연유래식품인 천연벌꿀은 생산되는 모든 벌꿀의 품질을 균일하게 유지하는것이 매우 어렵습니다. 벌꿀의 검사서 또한 일부 샘플링 결과 이므로 불량발생을 100% 걸러내는것은 사실상 불가능한 일이죠. 일부 검사서를 제시하더라도 우리가 먹는 꿀이 해당 검사결과라고 보장하기는 어렵습니다.

우리가 당도 10브릭스 이상의 딸기를 사먹는다고해도 모든 딸기들이 10브릭스를 넘긴다는 보장은 없습니다. 가공한 식품이 아닌 자연유래식품은 그만큼 품질검증이 어렵죠.

이 모든 것을 해결할려면 답은 하나 입니다!

바로 생산된 모든 천연벌꿀의 전수검사 입니다!!!

진해양봉은 천연벌꿀의 프리미엄을 유지하기 위해 한국양봉협회와 협업하여 판매되는 천연벌꿀을 전수검사하고 엄격한 검사 통과 후 품질등급라벨과 생산이력추적이 가능한 바코드 부착을 시행하였습니다.

진해양봉 천연벌꿀의 한국양봉협회 품질보증관리 과정을 알려드리겠습니다. 첫번째로 땅끝 경남진해에서부터 강원도까지 천연꽃꿀을 채밀하기 위해 밀원을 따라 이동양봉을 합니다. 진해양봉의 85년 전통을 지키며, 최고의 밀원지에서 천연벌꿀을 채밀하게 됩니다.

채밀된 천연벌꿀은 벌꿀전용 드럼에 보관되게 되며, 한국양봉협회의 품질담당자가 진해양봉장을 직접 방문합니다. 방문 후 드럼을 개봉하여 전체 시료들을 채취하고 엄격한 검사를 시행하게 됩니다.

여기서 중요한 점!!! 투명한 결과유지를 위해 검사 중인 꿀드럼들은 검사 결과가 나오기 전까지 개봉을 못하도록 자물쇠 봉인을 합니다.

한국양봉협회의 엄격한 시험성적항목 총 24가지(벌꿀규격 및 성상, 항생제, 구충제, 농약, 독성물질)를 검사하고 문제가 없는 1등급 벌꿀임을 확인한 뒤, 한국양봉협회 품질담당자께서 재방문하여 봉인된 드럼을 개봉하고 직접 꿀소분을 관리감독하여 해당 검사된 꿀이 소분되는지를 확인합니다.

소분이 된 벌꿀은 품질담당자께서 직접 한국양봉협회 품질등급라벨과 진해양봉의 생산이력추적바코드를 부착해줍니다.

투명한 품질관리가 바로 프리미엄을 만드는 핵심입니다.

고객분들이 드시는 모든 천연벌꿀의 검사성적서는 소분일자별로 원본들이 보관되게 됩니다.

생산이력추적바코드를 통해 생산자, 판매처, 천연꿀확인, 소분일자를 확인할수있으며 해당 소분일자의 상세성적서들 또한 모두 확인가능합니다.

진해양봉 천연벌꿀은 이제 85년 전통의 최고의 천연벌꿀 뿐만 아니라 한국양봉협회의 투명한 품질관리시스템을 가진 명실상부 프리미엄임을 자부합니다.

어떠한 순간에도 항상 초심으로 겸손히 고객과의 신의를 지키기 위해 최고의 노력을 다하겠습니다.